Extracadabra lève 15 millions d’euros pour révolutionner le recrutement dans l’hôtellerie-restauration

Extracadabra, plateforme digitale spécialisée dans le recrutement flexible dans l’hôtellerie-restauration, annonce une levée de fonds de 15 millions d’euros.

Objectif : accélérer son expansion nationale, étoffer son offre technologique et s’ouvrir à de nouveaux secteurs en tension, comme la logistique ou la grande distribution.

Décryptage de cette levée stratégique et de ses impacts sur l’emploi dans des secteurs clés de l’économie.

 

Le défi du recrutement dans l’hôtellerie-restauration

Le secteur de l’hôtellerie-restauration fait face à des difficultés de recrutement chroniques :

• Une pénurie persistante de main-d’œuvre qualifiée, notamment sur les postes en salle, en cuisine ou en réception.

• Un turnover très élevé, lié à la nature saisonnière ou fragmentée des contrats, qui complexifie la fidélisation des talents.

• Des process RH souvent inefficaces, où le recrutement se fait encore par bouche-à-oreille ou via des canaux peu adaptés à l’urgence des besoins.

Dans ce contexte, Extracadabra s’est imposée comme une alternative numérique aux agences d’intérim traditionnelles, en digitalisant les processus et en misant sur l’instantanéité.

 

Une solution tech pensée pour les recruteurs de terrain

Créée en 2015 par Frédéric Nardon et Rémi Boisson, Extracadabra est une plateforme SaaS qui met en relation les établissements (bars, hôtels, restaurants, traiteurs…) avec des professionnels qualifiés, disponibles immédiatement et évalués par la communauté.

La solution repose sur trois piliers :

1️⃣ Une plateforme accessible 24/7

Les recruteurs peuvent publier une offre ou booker un profil en quelques clics, de jour comme de nuit. La rapidité de mise en relation est clé dans ce secteur où les besoins sont souvent urgents et imprévus.

2️⃣ Un algorithme de matching intelligent

Grâce à un moteur de recommandation alimenté par les données (disponibilité, distance, expériences passées, évaluations…), Extracadabra propose les profils les plus adaptés au besoin en quelques secondes.

3️⃣ Une flexibilité maximale côté contrat

La plateforme prend en charge différents types de mission : extra ponctuel, saisonnier, CDD/CDI ou freelance. Elle accompagne aussi bien les recruteurs que les candidats dans la gestion administrative (contrat, paie, facturation…).

 

Une levée de 15M€ pour changer d’échelle

💰 Montant levé : 15 millions d’euros

👥 Investisseur principal : Actual Ventures (fonds d’innovation RH-Tech du Groupe Actual)

Ce financement va permettre à la startup d’atteindre trois objectifs majeurs :

• Étendre sa présence dans les 10 plus grandes villes françaises, en renforçant ses équipes locales et son maillage client.

• Diversifier son activité vers d’autres secteurs en tension, comme la logistique ou la grande distribution, qui font face aux mêmes problématiques de staffing rapide et flexible.

• Atteindre un chiffre d’affaires de 100M€ d’ici cinq ans, en structurant ses équipes tech, sales et produit pour soutenir cette croissance ambitieuse.

 

Un impact réel sur l’emploi

En 2024, plus de 6 000 travailleurs ont trouvé une mission via Extracadabra, auprès de 3 000 entreprises clientes (bars, restaurants, hôtels, traiteurs, groupes événementiels…).

La plateforme fluidifie le marché de l’emploi dans un secteur pénalisé par la précarité, la difficulté à recruter, et la pénurie de profils disponibles rapidement.

 

📊 Extracadabra en chiffres (2025)

• 70 collaborateurs

• Siège à Paris, bureaux en développement dans plusieurs grandes villes françaises

• +6 000 utilisateurs actifs (candidats)

• +3 000 entreprises clientes

• Objectif CA : 100 millions d’euros à horizon 2029

 

Un positionnement clair dans un marché concurrentiel

Le marché du recrutement digital pour les métiers opérationnels connaît une forte croissance, porté par plusieurs acteurs :

Brigad, l’un des concurrents les plus visibles, propose également une plateforme de mise en relation dans la restauration et le médico-social. Mais sa proposition de valeur est plus orientée vers les freelances statutés, avec des missions généralement plus longues, et une logique plus proche du portage ou de la prestation.

Dans le secteur médical, des solutions comme Hublo ou Medelse digitalisent également les remplacements, en particulier pour les vacataires infirmiers ou les professions médicales libérales. Ces plateformes partagent une approche similaire : simplifier, fiabiliser et fluidifier le recrutement dans des secteurs où la pénurie de main-d’œuvre est structurelle.

Le positionnement d’Extracadabra

Extracadabra s’adresse spécifiquement aux employeurs du CHR (cafés, hôtels, restaurants), avec une approche plus souple, moins statutaire, et une attention particulière portée à la rapidité d’exécution, à la variété de contrats proposés (intérim, extra, saisonnier, CDI) et à la fluidité de l’expérience utilisateur.

Plutôt que de chercher à uberiser les statuts, la startup agit comme un facilitateur du quotidien RH, en lien avec les besoins concrets des établissements de terrain.

 

🚀 Recrutements en cours

Pour soutenir sa croissance, Extracadabra renforce activement ses équipes, notamment sur les pôles tech, produit et client :

• Développeur Full Stack
  → Développement de nouvelles fonctionnalités produit, amélioration continue de la plateforme, collaboration avec les équipes produit et design.

• Responsable Commercial / Account Executive
  → Développement du portefeuille clients B2B, prospection et gestion des grands comptes, participation à la stratégie commerciale.

• Chargé de Support Client / Customer Success
  → Accompagnement des recruteurs et des candidats, amélioration de l’expérience utilisateur, gestion des retours et feedbacks.

👉 Toutes les offres sont disponibles sur leur page Welcome to the Jungle.

 

Une ambition claire : digitaliser le recrutement terrain

Avec cette levée, Extracadabra veut devenir le leader français du recrutement flexible dans les métiers opérationnels. En automatisant les process, en rendant le recrutement plus fluide et plus équitable, la startup contribue à structurer un marché encore largement offline.

“Dans un secteur où chaque minute compte, notre mission est simple : permettre aux employeurs de recruter plus vite, plus facilement, et avec plus de transparence”, déclarait récemment l’un des fondateurs.

 

Notre analyse chez Lity

Chez Lity, nous observons une accélération des solutions tech dans les RH de terrain. Extracadabra incarne parfaitement cette dynamique, en apportant de la valeur à un marché souvent sous-estimé mais essentiel.

Nous accompagnons ce type de startups à forte croissance dans leurs recrutements stratégiques grâce à notre accompagnement sur mesure pour les entreprises. Qu’il s’agisse de construire une équipe tech solide, renforcer leur pôle commercial ou attirer des experts produits.

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Questions fréquentes sur Extracadabra et le recrutement CHR

Qu’est-ce qu’Extracadabra ?

Extracadabra est une plateforme de recrutement digital spécialisée dans les métiers de l’hôtellerie-restauration. Elle permet aux recruteurs de trouver rapidement des professionnels disponibles et qualifiés, pour des missions ponctuelles ou longues.

 

Quel montant a levé Extracadabra ?

Extracadabra a levé 15 millions d’euros en 2025 pour accélérer son développement, renforcer sa présence en France et élargir son offre à de nouveaux secteurs comme la logistique.

 

Comment fonctionne Extracadabra pour les recruteurs en restauration ?

Les recruteurs créent un compte, publient une mission (extra, CDD, CDI) et reçoivent en quelques secondes une sélection de profils disponibles, évalués par la communauté.

Pourquoi le recrutement est-il si difficile dans l’hôtellerie-restauration ?

Le secteur souffre d’un fort turnover, d’une pénurie de profils qualifiés et de contraintes horaires spécifiques. Ces facteurs rendent le recrutement complexe, surtout en période de forte activité.